考点一:中国 56 个民族的地理分布与特点
一、中国民族的分布特点
(一)人口分布:东南密,西北疏。 (二)居住格局:以汉族为主体,大杂居、小聚居、交错居住。(三)少数民族分布地区约占全国总面积 60%以上。 (四)少数民族中,壮族人口最多,珞巴族人口最少。
二、民俗的特点
(一)集体性与模式性。 (二)传承性与播布性。(三)稳定性与变异性。 (四)民族性与地方性。
(五)原始性与神秘性。
考点二:各民族习俗文化
【汉族】
一、语言:汉语,属汉藏语系,属表意文字。
二、宗教:(一)天命崇拜、祖先崇拜。(二)本土道教。(三)外传宗教:佛教、基督教、伊斯兰教。
三、饮食
(一)以粮食为主食,以鱼肉、蔬菜为副食。(二)讲究色、香、味、形、器、意的结合。
四、服饰
(一)汉服基本形式:上衣下裳、衣裳相连。(二)特点:大襟右衽。
【回族】
一、语言:以汉语作为本民族的语言。
二、宗教:全民信仰伊斯兰教。
三、民居:中国传统的殿宇式四合院为主的建筑样式。
四、饮食
(一)肉食只吃反刍类偶蹄食草动物,如牛、羊、驼肉,食谷物类的禽肉及带鳞的鱼类。(二)油香、馓子是各地回族喜爱的食品。 (三)民族风味小吃:酿皮、拉面、臊子面、牛羊杂碎、牛羊肉夹馍、羊羔肉、白水鸡、切糕等。 (四)回族的盖碗茶有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶及八宝茶。
【蒙古族】
一、语言:蒙古语属阿尔泰语系。
二、宗教
(一)早期信仰萨满教。 (二)元代以后大都改信藏传佛教。
三、民居
(一)游牧地区牧民多住蒙古包。 (二)蒙古族地区的标志性建筑常饰以穹庐顶。(三)勒勒车:蒙古族特有的牛车,“行则为室,止则为庐”,堪称“草原之舟”。
四、饮食
(一)大致分三类:粮食、奶食和肉食。(二)奶食:俗称白食,以奶为原料制成。(三)肉食:俗称红食,以牛、羊肉为主。 (四)款待宾客的食品:手抓羊肉和清水煮全羊。 (五)吃烤全羊时,最高的待客礼节是请客人吃羊头和羊尾巴。 (六)粮食中最有民族特色的是炒米。
【维吾尔族】
一、语言
维吾尔语,属阿尔泰语系。
二、宗教
历史上曾先后倍奉过萨满教、摩尼教、景教和佛教,后改信伊斯兰教。
三、饮食
(一)主食:面粉、玉米、大米。(二)少吃蔬菜,喜食瓜果。(三)有的地区爱喝奶茶,佐以玉米面或面粉制成的馕。 (四)“抓饭”是节日和待客不可缺少的食品。 (五)果肉、果仁、羊肉串是维吾尔族日常喜爱的食物。
四、节日
肉孜节、古尔邦节最为隆重。
【朝鲜族】
一、语言
自己的语言舞蹈,但语系未定。
二、宗教
(1)早期:流行图腾崇拜和始袓崇拜,信仰土谷神。(2)后期:形成檀君教、东学教等本民族宗教。 (3)父子关系是一切人伦关系的基础,讲求父慈子孝,长子赡养父母,尊老爰幼。
三、民居
(1)住房通常为瓦房和草房,屋顶四面斜坡。(2)一般都间隔成四室:寝室、客房、厨房、仓库。 (3)室内有平炕,炕底有火道。(4)进屋脱鞋,席炕而坐。
四、、饮食 (
1)主食:大米、小米。 (2)副食:汤、酱、泡菜。(3)每餐必有汤。 (4)调味品最爰用辣椒和豆酱,泡菜是佐餐主要菜肴。(5)喜欢吃牛肉和狗肉,不吃羊肉、肥猪肉、河鱼及带甜味的菜。 (6)爰喝烧酒、饮花茶。(7)招待客人时的特制食品:冷面、打糕、松饼等。
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