春分平分了昼夜寒暑，人体也应适时而变，在保健养生应注意保持人体的阴阳平衡状态。在选择膳食时禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区。那么，春分节气适合怎么吃呢？
养生步骤
根据自己的身体状况来调节饮食和药膳方面，例如在烹饪寒性的食物，可以适当加些葱、姜、料酒等驱驱寒性；
在食用助阳类的食物时，可以搭配一些滋阴食物，能起到阴阳互补的效果；
在饮用牛奶的时候要谨慎，不宜与醋、米汤、韭菜、果汁、菜花一起食用；
食用豆腐要注意，豆腐含有很丰富的蛋白质，但是不要一次吃的太多，不仅会影响到身体对铁物质的吸收，还会导致蛋白质消化不良，出现腹泻、腹胀等不舒服情况；
接下来，推荐适合春分食用的食材：茄子、豆腐、牛奶、生姜、鸡肉、蒜；
另外，适合春分食用的药材：知母、麦冬、豌豆、紫草、车前草、夏枯草。