1、demo.py 文件和编码声明都为 GBK
这种方法比较笨，就是把 demo.py 文件改为 GBK 存储，而且编码声明也是GBK，个人不推荐。
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# encoding:gbk
s = "中文"
print s
print repr(s)2、中文用 unicode 表示
只要在中文前面加上个小u标记，后面的中文就用 unicode 存储了。
# encoding:utf-8
s = u"中文"
print s
print repr(s)cmd 下是可以打印 unicode 字符的，如下：
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3、把中文强制转换为GBK或者unicode编码
强制转换为unicode编码，在 Python 中编码是可以互相转换的，比如从utf-8转换为gbk，不同编码之间不能直接转换，需要通过unicode字符集中间过渡下，从上面基础知识可知unicode是一种字符集，不属于编码，而utf-8是具体实现unicode思想的一种编码。utf-8转换为unicode是一种解码过程，通过decode可从utf-8解码成unicode。
# encoding:utf-8
s = "中文"
u = s.decode('utf-8')
print u
print type(u)
print repr(u)强制转换为gbk编码，上一步已经从utf-8转换为unicode了，从unicode是编码的过程，通过encode实现。
# encoding:utf-8
s = "中文"
u = s.decode('utf-8')
g = u.encode('gbk')
print g
print type(g)
print repr(g)总结
windows cmd 窗口下不支持utf-8，想要显示中文必须转换为gbk或者unicode，而 Python idle 中这三种编码都支持。中文乱码的出现都是由于编码不一致导致的，存储的是用utf-8，打印的时候用gbk就会乱码了，所有要保证不乱码尽量保持统一，建议全部使用unicode。
decode 解码
从其它编码变成unicode叫解码，解码用的方法是decode，第一个参数为被解码的字符串原始编码格式，如果写错了也会报错。比如 s 是utf-8，用gbk去解码就会报错。
# encoding:utf-8
s = "中文"
u = s.decode('gbk')
print u
print repr(u)小提示
在 Python idle 和 cmd 下直接输入 s = "中文"会以 gbk 编码的，如果在文件中输入 s = "中文"且文件存储格式为utf-8，那么 s 是以utf-8编码存储的，有点不一样曾经踩过坑，及时 Python idle 成功了文件运行的时候也可能失败。
encode 编码
不可以直接从utf-8转换为gbk，必须经过unicode中间转换，这点很重要，被编码的原始字符串一定要为unicode，否则会报错。
raw_input
raw_input 是获取用户输入值的，获取到的用户输入值和当前运行环境编码有关，比如 cmd 下默认编码是 gbk，那么输入的汉字就是以gbk编码，而不管 demo.py 文件编码格式和编码声明。
# encoding:utf-8
s = raw_input("input something: ")
print s
print type(s)
print repr(s)GBK 编码一个汉字两个字节，UTF-8 一个汉字通常3个字节。
细心的朋友已经注意了，raw_input的提示语我用的是英文，那改成中文看看，果真出现乱码了。
# encoding:utf-8
s = raw_input("请输入中文汉字：")
print s
print type(s)
print repr(s)怎么办呢？把提示字符串强制为gbk编码就好，unicode和utf-8都不可以。
# encoding:utf-8
s = raw_input(u"请输入中文汉字：".encode('gbk'))
print s
print type(s)
print repr(s)相等陷阱
“中文”这两个字符串用不同的编码存储是不一样的，utf-8编码和gbk编码存储的“中文”都不一样。
总结
想要不乱码，记住以下5点法则：
（1）文件存储为utf-8格式，编码声明为utf-8，# encoding:utf-8。
（2）出现汉字的地方前面加 u。
（3）不同编码之间不能直接转换，要经过unicode中间跳转。
（4）cmd 下不支持utf-8编码。
（5）raw_input提示字符串只能为gbk编码。