一、苦瓜菊花粥——清利暑热。

材料：苦瓜、菊花、粳米。

做法：菊花漂洗后与粳米同入锅中，倒入适量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。

功效：此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效，适用于中暑烦渴、痢疾等症。

二、黄瓜粥——清热解毒。

材料：黄瓜、粳米。

做法：先煮粳米，待粥快熟时加入黄瓜片，稍煮即成。

功效：此粥清香爽口，可清热解毒、嫩肤美容。

三、薄荷粥——清热解暑。

材料：新鲜薄荷、粳米。

做法：新鲜薄荷煎汤取汁备用，粳米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。

功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

四、小米莲子绿豆粥——降火消暑。

材料：绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g做法：绿豆、大米、小米一起用清水洗干净，莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底)最后关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。

功效：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。

五、莲子百合粥——健胃补脾。

材料：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。

做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

功效：此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。

选好粥，喝对粥，不仅能让你夏季过的更加舒心，还可以养生健体，毕竟“吃好，睡好，身体才会好”，所以夏季在吃的方面一定不能忽视。希望大家都能学习到更多的养生知识。更多关于养生粥的食用方法，制作方法，制作注意事项，种类等相关内容，小编会持续更新。