存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等，包括各类材料、在产品、半成品、产成品、商品以及包装物、低值易耗品、委托代销商品、委托加工物资等。

加工中使用的来料部分的材料的价值不能计入本企业存货的成本。

1、序时账簿，又称日记账，是按照经济业务发生时间的先后顺序逐日、逐笔登记的账簿；

2、分类账簿，是按照会计要素的具体类别而设置的分类账户进行登记的账簿。账簿按其反映经济业务的详略程度，可分为总分类账簿和明细分类账簿；

3、备查账簿，又称辅助登记簿或补充登记簿，是指对某些在序时账簿和分类账簿中未能记载或记载不全的经济业务进行补充登记的账簿。例如租入固定资产登记簿、委托加工物资登记簿、商业承兑汇票贴现情况登记表等。

摘要是对经济业务的简要说明。不论是手工填制凭证还是计算机填制凭证，都要在记账凭证上填写摘要。摘要要符合两个要求：一是能准确地表述经济业务的基本内容；二是简明扼要，容易理解。为此，要清楚表述如下内容：

(1)发生经济业务的单位或个人。例如,编制购入物资的记账凭证，应在摘要中写出从“xxx公司”购入；编制材料费用分配的记账凭证，应在摘要中写出“生产车间”、“厂部”……领用；编制费用报销记账凭证时，应在摘要中写出“xxx”报销。

(2)经济业务的主要内容。例如，“计提8月份固定资产折旧”、“xxx报销出差天津差旅费”。

(3)其他关键内容。例如，重要收据的号码等。

总之,通过摘要能够清楚地了解经济业务的来龙去脉。