存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等，包括各类材料、在产品、半成品、产成品、商品以及包装物、低值易耗品、委托代销商品、委托加工物资等。

加工中使用的来料部分的材料的价值不能计入本企业存货的成本。

所谓“会计做账的凭据”就是指会计凭证中的原始凭证。

具体的原始凭证：

1、发票（最多的，也是常常被提起的）；

2、外企业开具的收据；

3、财政非税收入专用收据；

4、中国人民解放军或武警部队的财务专用收据；

5、医院、学校等使用的专用收据等；

6、捐赠收据；

7、银行、邮政、铁路等部门收费凭据等；

8、企业内部自己的工资表、奖励单、付款单、收款收据、成本核算资料、实物发放资料等；

9、资产被盗报警资料、法院裁定（判决、调解书）等。

原始凭证的基本要素包括：

1、原始凭证的名称；

2、填制原始凭证的日期；

3、接受原始凭证的单位名称；

4、交易或事项的内容（含数量、单价和金额）；

5、填制单位签章；

6、有关人员签章；

7、凭证附件；

8、原始凭证一般还需载明凭证的编号。