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夏季虚热适合喝哪些养生粥?

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标签: 夏季养生 养生粥
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1、生地黄粥

材料:生地黄、大米。

做法:将生地黄以及大米清洗干净,然后沥干水分备用;将生地黄放入锅中,加入适量的清水进行煎药;去除渣滓之后在药液之中加入大米,然后熬煮成粥;起锅之前加入少量的食盐调味,这样就可以直接服用了。

2、天门冬粥

材料:天门冬、大米。

做法:将天门冬以及大米清洗干净,然后沥干水分备用;然后将天门冬和适量的清水一起煎煮,最后去除药渣;在药液之中加入大米,然后熬煮成粥;起锅之前加入食盐进行调味。这道食谱非常的适合在每天的早餐服用,具有非常好的治疗阴虚火旺的作用。

3、桂圆红枣粥

材料:桂圆肉、红枣、粳米、白糖。

做法:将红枣洗净,去核;桂圆去壳与核,取肉冲净。将水烧开后放入米,煮开后放入红枣煮粥,粥好后再放入桂圆肉和白糖,煮5-6分钟即可。它具有补血安神、开胃健脾的作用。

4、黄芪蒸全鸡

食材:母鸡约800克,黄芪30克,调料少许。

做法:黄芪放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时,分2~3次食用。

功效:黄芪性微温,味甘,医书上称“黄芪补一身之气”。黄芪与党参、太子参或人参同服,补气的作用更佳,更适合气虚体质的人食用。黄芪煨老母鸡也有温中、益气、养血的功效。

5、莲子百合瘦肉汤

食材:猪瘦肉500克,莲子50克,百合30克,蜜枣20克,食盐适量。

做法:

猪瘦肉洗净,切成厚片,飞水。

莲子、百合浸泡1小时,洗净,并且将蜜枣洗净。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2-3小时,加盐调味即可。

功效:此款汤水具有养颜润肤、健脾润肺、养神平压、滋补中气之功效;特别适宜皮肤干燥、脾肺气虚咳嗽者饮用。

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    1、百合银耳粥

    鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。

    百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。

    2、红薯小米粥

    红薯50克,小米50克。红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。

    红薯最大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季,来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。

    3、黑米鲜藕粥

    鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。将藕洗净,去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上,加入适量清水,放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。

    煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥,可补血养血,产妇、老年体虚者可经常食用。

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