1、莲子大蕉汤

材料：大蕉2根，云苓25克，炒扁豆15克，莲子15克，蜜枣两粒，瘦肉250克，云南火腿一小块，清水1250毫升。

熬制方法：所有材料放进汤锅，大火烧开，小火熬一个半小时即可饮用。

温馨小贴士：因为云腿本身带有咸味，所以汤好后不用另外下盐。

食谱功效：清热润燥，健脾固肾，滋养肺阴，为夏秋两季非常不错的保健汤水。

2、夜香花鱼片汤

材料：夜香花 1斤;鱼肉1条;姜;调味料。

做法：

夜香花洗净后沥干水份。

买回鱼肉后洗净吸干水份，切成鱼片，加入姜丝、盐、一点点糖和鸡粉、油拌匀(我通常放急冻雪半小时后再煮，我觉得这样处理过后鱼片会更爽口)。

煮一锅适量的水，待水沸腾后加入姜片，倒入夜香花加半汤匙油拌匀，加盖煮2分钟。

打开煲盖，把火调细，倒入腌好的鱼片，用慢火把鱼片浸熟，然后加入适量盐调味就完成了。

1、食盐

伏天阳气最盛，热水泡脚可以通过刺激经络，起到健脾、除湿、通经、利水的作用。如果想要清热凉血，可用食盐泡脚。因为中医认为，食盐具有清火、凉血、解毒等功效。

2、生姜

生姜不仅可以调出美味的菜色，而且还可以在夏季用于泡脚。用生姜一大块切碎放入锅中煮五分钟即可，然后将生姜水倒入泡脚水中，此方法可以祛风寒、风湿、类风湿等疾病。

3、白醋

加入适量白醋可以增加皮肤弹性，使皮肤变得光滑 ，还可以祛除风湿，改善畏寒怕冷等症状;可杀菌抗菌，有助消除霉菌、脚癣、皮肤病。加入适量米酒可刺激皮肤出汗，以排出体内的酸性物质，有缓解疲乏的功效。

4、艾叶

艾叶泡脚具有理气活血、温经止痛的作用，女性朋友经期的时候，就可以使用艾叶进行泡脚，起到很好的缓解痛经以及宫寒的问题，从而可以改善女性内分泌，有助于延缓卵巢功能的衰退。

中医讲，辛多伤肝。过食的辣的东西会引起肺气偏胜，克伐肝脏。由于肝藏血，主筋，辣的东西吃多了，会导致筋的弹性降低，血到不了指甲，就会易脆、易裂。

当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经未梢，大脑会立即命令全身"戒备";心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍"工作"，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡味。持续不断释放出的内啡哒，会使人感到轻松兴奋 ，产生吃辣后的"快感"。