心细手巧，做咖啡最适合不过了

做咖啡的都知道，每天要煲十几壶水是很平常的事，客人一多，就会难免匆忙，围绕着水吧工作，旁边的热水壶、冲煮咖啡工具、电热炉等等机器都在运作，因为咖啡需求多，一天上百杯都常见，那就很容易被水烫伤，这方面女生就比男生有优势，多数男生笨手笨脚，忙乱的时候易烫伤，女生心细，没听说女生被烫伤的。

就是不靠天分，拉花制作也是女生有优势

很多咖啡师觉得咖啡拉花难做，一来可能也需要些天分，但这不是人人都有；二来需要创新能力，需要勤奋的尝试。而尝试的行为又基于良好的感觉。拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。细节多多，说来说去，做咖啡就是女生的专长。

但是，切忌去咖啡馆当学徒哦，那是打工，没有老师的。女生想做咖啡师就应该找国内最专业的咖啡培训机构，开设有咖啡豆的研磨与萃取、咖啡品鉴、咖啡拉花制作、意式咖啡的制作等重要课程，通过学习可以帮你系统掌握咖啡师行业必备的技能，毕业还推荐就业的！

1、与旁人唠叨是禁忌，在接待室恰巧遇到朋友或熟人时千万不可旁若无人地大专声说话或笑属闹;

2、不要吃东西，包括嚼口香糖;不要抽烟;注意个人卫生;

3、对其它工作人员以礼相待，主动打招呼或行点头礼;

4、关掉所有通讯设备，以免面试时出现尴尬的场面;

5、可以适当的轻声于其它应聘者交流，这也可以体现出你乐于助人，谦虚好学的品质;

6、不要太关注非面试官司工作人员的谈话，更不可冒失的发表评论;

7、等待过程要注意精神面貌，要时刻保持微笑，也应该站有站相，坐有坐相;

8、紧张的时候不要东张西望，可以拿出随身带来的材料以缓解紧张的心情;

9、进入面试室时，不论门是开着、关着、半开着，你都应该敲门。敲门时以指节轻扣三声，力度以面试人员能听到为宜。等到回复后再开门进去，开门一定要轻。进去后面向里边轻轻将门带上，向面试人员问好，30°鞠躬或行点头礼，并微笑自信的说出自己的名字。

10、在对方没请你入座之前，切记不可贸然就座。若对方一直没请你入座，你可以适时提出“我是否可以坐在这呢?”的要求，得到对方允许后要说声“谢谢”，然后大大方方坐下去，其中动作一定要稳健、轻缓，不能制造出杂声。

饭店的需求

越是好的饭店越是需要好的厨师，因为厨师决定着菜品的评价，并且大厨的薪资都不低，很多时候一个饭店为了留住大厨，还会给一些分红甚至是股权！

外国人的喜欢升级

现在通过各种媒体开始了解到，外国人对中餐的评价在逐步的提升，同时也吸引了很多外国粉丝，很多国人也选择在国外开建餐厅！

整体上面来说，厨师有的是半路出家，有的是没有系统培训，一个好的厨师到了那里都会很抢手，饭店想要很好的发展，厨师必须有真功夫，因为食客越来越挑剔！

市场的需求

民众的收入水平在不断提高，各种节假日、各种纪念日、各种庆祝都会选择去外面吃一顿，并且一日三餐属于刚性需求，从这点上面来说，厨师更是一个不可或缺的岗位！

新的市场需求

很多人现在不愿意选择公共场合吃饭，也有需求是因为老人和孩子，会经常性聘请一些厨师来家中做饭，并且付给酬劳，这点上来说，符合很多家庭的需要，只是没有太好的推广而已，但是不得不说，厨师的市场需求点是在增长的！

非中餐系厨师

目前国内除了中餐之外还有西餐，西餐也更多的出现在各种高档会所、酒店等场合，年轻人喜欢尝试新鲜的事物，所以非中餐厨师，也是有很长远的发展！

当然现实点的话主要是看您的能力:，如果技术比较全面。白案、红案、蒸、炒、煎技术过硬。由其平常饭要做的细心，失误少。一周不重复饭莱花样，高中低档食堂都能适应。

不常要求老板买这买那，现有食材，默默用心去做。讲究个人卫生，不吸烟无皮肤病，不招花惹草。那么您是抢手货。做十七八个人饭，每月工资4500到6000元容易。

随着工程，一干就是一至二年，再换地方。云南、贵州、新疆、山东满中国跑。中铁、石油缺这样人才，每年正月还愁找不下呢？一条就是手艺要过硬，二要讲卫生。三要品行正。