可以的，只不过对于零基础考生来说，学习健康管理师可能会觉得难度稍大，会有部分知识点觉得比较难懂。不过，自学的考生可通过制定学习计划来进行备考，主要分为三个阶段：基础期(60天)、冲刺期(30天)、做题期(10天)。

第一阶段：基础期(60天)：进行基础知识的学习，并完成相关章节的习题。建议：每学习完一章，就进行相应章节习题的练习以巩固和复习。

第二阶段：冲刺期(30天)：进行考试知识点、难点的回顾，并对其进行集中的理解和记忆。建议：进行冲刺讲义的学习，一方面单独知识点总结的讲义形式方便记忆，另一方面，对于一些知识点进行补充。同时，对于之前的错题进行二次巩固。

第三阶段：做题期(10天)：进行考前模拟卷的练习，共4套卷，每套200题，理论知识100题，实践技能100题，都包含单选多选两种题型。建议：由于正式考试时间是理论知识和实践技能各两个小时，建议进行限时做题，之后对于错题进行归纳整理，并进行错题的反复巩固练习。