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安徽2011年自考餐饮管理(专科)专业计划

|0·2010-11-17 09:23:10浏览0 收藏0

 专业代码:A020118

  主考学校:黄山学院

 

序号  

课程代码  

课程名称  

学分  

备注 

1  3706  思想道德修养与法律基础   2   
2  3707  毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论   4   
3  4729  大学语文   4   
4  0018  计算机应用基础   2   
0019  计算机应用基础(实践)   2   
5  0054  管理学原理   6   
6  9001  餐饮管理与实务   6  证书课程  
7  0977  餐饮业法规   5   
8  0177  消费心理学   5   
9  9002  餐饮市场营销   6  证书课程  
10  9003  现代厨房管理   4  证书课程  
9004  现代厨房管理(实践)   2 
11  9005  食品卫生与安全   6  证书课程  
12  0978  烹饪工艺学(二)   3  选修课(四选三)
0979  烹饪工艺学(二)(实践)   2 
13  0980  烹饪原料学(二)   3 
0981  烹饪原料学(二)(实践)   2 
14  0982  餐饮服务   3 
0983  餐饮服务(实践)   2 
15  0984  酒水知识   4 
合计         73   
 

·2010年10月自学考试成绩查询时间及方式汇总

·2011年各地1、4月自学考试报名汇总

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