多食温热，少食寒凉冬季养生要以食物养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。

早睡晚起，避寒保暖冬季养生贵在空气新鲜，“日出而作，日落而息”。在冬季，保证充足睡眠时间尤为重要。

1、冬季养生要喝枸杞红枣乌鸡汤

材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核，刮去姜皮，切2片。瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

2、冬季养生要喝银耳老鸽汤

材料：老鸽1只，干银耳50g，枸杞10粒，姜2片，盐1茶匙(5g)。

做法：先把干银耳用水泡一下，然后在晾干，再把枸杞也用水泡一下，把鸽子肉洗干净，切成一块一块的，留作备用。烧开适量清水，放入老鸽、枸杞和姜片，用中火煲约1小时至材料熟。加入银耳，再煲约30-40分钟至汤浓，以适量盐调味，即可盛上桌。

功效：雪耳富含纤维素，能减少暗疮并能控制油脂分泌，枸杞有补血、养心安神的作用，生姜有养胃、散寒的作用;老鸽肉瘦皮下脂肪少，煲后的汤水清甜而不腻，消化力弱的人也能享用，具有补益身体、拔毒生肌的作用。所以，此汤有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。

1、食盐

伏天阳气最盛，热水泡脚可以通过刺激经络，起到健脾、除湿、通经、利水的作用。如果想要清热凉血，可用食盐泡脚。因为中医认为，食盐具有清火、凉血、解毒等功效。

2、生姜

生姜不仅可以调出美味的菜色，而且还可以在夏季用于泡脚。用生姜一大块切碎放入锅中煮五分钟即可，然后将生姜水倒入泡脚水中，此方法可以祛风寒、风湿、类风湿等疾病。

3、白醋

加入适量白醋可以增加皮肤弹性，使皮肤变得光滑 ，还可以祛除风湿，改善畏寒怕冷等症状;可杀菌抗菌，有助消除霉菌、脚癣、皮肤病。加入适量米酒可刺激皮肤出汗，以排出体内的酸性物质，有缓解疲乏的功效。

4、艾叶

艾叶泡脚具有理气活血、温经止痛的作用，女性朋友经期的时候，就可以使用艾叶进行泡脚，起到很好的缓解痛经以及宫寒的问题，从而可以改善女性内分泌，有助于延缓卵巢功能的衰退。