中医讲，辛多伤肝。过食的辣的东西会引起肺气偏胜，克伐肝脏。由于肝藏血，主筋，辣的东西吃多了，会导致筋的弹性降低，血到不了指甲，就会易脆、易裂。

当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经未梢，大脑会立即命令全身"戒备";心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍"工作"，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡味。持续不断释放出的内啡哒，会使人感到轻松兴奋 ，产生吃辣后的"快感"。

多食温热，少食寒凉冬季养生要以食物养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。

早睡晚起，避寒保暖冬季养生贵在空气新鲜，“日出而作，日落而息”。在冬季，保证充足睡眠时间尤为重要。

1、甜浆养生粥

此养生粥可以起到润肤的作用，还能对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。因为此养生粥中的大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。养生粥的具体做法是将大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。

2、番薯养生粥

本养生粥具有健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。因为此养生粥中的番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。养生粥的具体做法是取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。

3、燕麦养生粥

此养生粥中的燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。 常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。养生粥的具体做法是蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。