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夏季养生要多吃哪些瓜类?

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标签: 夏季养生 养生饮食
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黄瓜:民间将它誉为“济世良药”。 黄瓜既是蔬菜又是水果,具有食疗价值,含有丰富的钾、铁、磷等和胡萝卜素、维生素C。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定作用,肥胖者、高血脂、高血压患者多吃黄瓜都有好处。如果是经常唇焦舌燥、喉头干涸的人,以嫩黄瓜作为水果生吃也有奇效。黄瓜还可做美容剂,清洁和保护皮肤,舒展皱纹。

丝瓜:是百姓夏秋之家常蔬菜,它含有多种营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C等,还含有人参中所含的成分——皂甙。从中医角度来看,丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。除此以外,丝瓜花清热解毒,瓜皮可治疮疖。瓜叶清热解毒、止咳化痰,外用止血消炎。瓜藤通筋活络、镇咳祛痰。

冬瓜:民间有“冬瓜入户,不进药铺”之说。它含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,皮、肉皆可入药,能养胃生津,清降胃火,小便不畅,饮冬瓜汤最有疗效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是也慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

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