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冬季养生可以吃什么?

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标签: 冬季养生 养生食物
老师回答

1、粗粮粥

比如说依稀玉米粥、南瓜粥,亦或是各类粗粮掺和在一起的杂粮粥,这些粥类不但有着养胃的效果,且能够改善冬季干燥人体容易上火的情况,失眠、便秘等情况都会有很好的改善效果。

2、热饺子

在冬季是非常适合吃热乎乎的饺子的,不管是肉馅还是素馅,这种热腾腾的饺子在寒冷季节绝对是最对脾胃的食物。 除了肉饺子素饺子之外,虾仁饺子也是不错的选择,不但非常好消化,且能够补充人体所需要的热能。

3、土豆

冬季的时候土豆要多吃一些,土豆里面含有非常丰富的维生素A和C,所产生的热量却很低,尤其适合在冬季很容易发胖人群。

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    1、百合银耳粥

    鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。

    百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。

    2、红薯小米粥

    红薯50克,小米50克。红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。

    红薯最大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季,来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。

    3、黑米鲜藕粥

    鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。将藕洗净,去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上,加入适量清水,放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。

    煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥,可补血养血,产妇、老年体虚者可经常食用。

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